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一块列入非遗保护名录的酥饼

更新时间:2024-05-12点击次数:31

深圳虽然是一个年轻城市,但吸引了不少老字号品牌入驻发展。来自香港的知名糕饼品牌麦轩,扎根深圳近30年,在传承传统技艺基础上,以创新产品赢得消费者的青睐。麦轩粤式酥点制作技艺还被列入深圳市宝安区第四批非遗保护项目名录。

中秋节临近,位于宝安区松岗街道的麦轩月饼产线也显得分外忙碌。厂家把控供应链和生产工序的每一个环节,始终把食品安全放在首位。

麦轩品牌源于1932年香港元朗五合街,1993年,进驻深圳。随后推出的深圳手信和宝安礼物系列产品深受消费者青睐。2017年,麦轩粤式酥点制作技艺被列入宝安区第四批非遗保护项目名录。

近年来,深圳全力创建国家食品安全示范城市,建立高标准供深食品标准体系,推出高标准的城市食品品牌“圳品”,通过“圳品”、“深圳手信”的打造,让一批本土食品品牌快速崛起。


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